Pollo al limón

INGREDIENTES:

-2 pechugas de pollo
-Zumo de un limón
-1 cucharada sopera de Maicena
-1 cucharada sopera de edulcorante liquido
-150ml de agua
-2 cucharadas pequeñas de salsa de soja (opcional)









PASO A PASO:

Cortamos las pechugas de pollo a trocitos y las ponemos a dorar en una sartén con muy poco aceite. Mientras se doran bien, ponemos en un recipiente los 150ml de agua, el zumo del limón, la cucharada de Maicena y la de edulcorante y lo mezclamos bien. Una vez hecho esto, lo dejamos reposar unos 10 minutos mientras terminamos de hacer el pollo.
Pasados los 10 minutos añadimos la mezcla a la sartén y aflojamos el fuego. Dejamos que espese la salsa , y si queremos, añadimos las cucharaditas de soja.

Esta receta es de la Dieta Dukan, así que no engorda mucho. Animaros a hacerla y ya veréis lo rico que esta!!!