Bizcocho de chocolate light

Bueno, la primera receta del blog, y por ello, hoy os traigo una cosa muy sencilla de preparar, económica, riquísima y lo mejor de todo, ligera!!

Anotad los ingredientes, que empezamos!!


INGREDIENTES:
3 huevos
1 yogur natural 0%
3 cucharadas soperas y rasas de Maicena
1 cucharada sopera de levadura
1 cucharada sopera de edulcorante liquido
1 cucharada sopera de cacao desgrasado (o cacao normal si no estáis a dieta)



UTENSILIOS NECESARIOS
1 molde de silicona
1 bol para mezclar
1 batidora eléctrica
1 espátula de repostería
1 cuchara sopera


PASO A PASO

Antes de empezar a preparar la masa, ponemos el horno a pre-calentar a 200ª.
Cogemos el bol y echamos los 3 huevos (si lo deseáis, los podéis sustituir solo por claras,
pero entonces, utilizad 5 o 6).
Acto seguido volcamos el yogur y añadimos la cucharada sopera de edulcorante liquido y mezclamos los ingredientes líquidos hasta conseguir una masa homogénea.
Una vez mezclado, echamos las 3 cucharadas de maicena, la cucharada de levadura
y el cacao y lo mezclamos bien.
Como paso final antes del horneado, lo pasamos por la batidora
un par de minutos a velocidad media.
Ponemos toda la mezcla en un molde de silicona y lo ponemos
al horno durante unos 20 minutos a 180ª.
Si se hornea bien queda como un bizcocho, si queda a medio hornear,
se parece muchísimo a un coulant de chocolate.

Os animo a hacerlo, ya que apenas se tardan 10 minutos, y esta buenísimo, sino, ya me lo diréis!